repelente de pernilongos

Está começando o verão e com ele começam a se proliferar os insetos, principalmente os pernilongos.

Um repelente de pernilongos muito utilizado é feito com óleo de citronela que pode ser diluido na água, alcool de cereais ou vaículo para perfume, este último é melhor que fixa mais o cheiro nos locais aplicados.

Mistura 10 mls de óleo de citronela em um frasco com 90 mls de veículo para perfume e deixe em um lugar escuro por polo menos 5 dias. Este tempo é para que o aroma do óleo de citronela fixe bem no produto. Depois é só colocar em um burrifador e espantar os bichinhos que tanto encomodam, principalmente na hora de dormir.

Créditos:Arteblog

Receita fácil de mousse de maracujá

Quer uma receita fácil e rápida de fazer mas que fica uma delícia? Faça esse mousse de maracujá. Com certeza todos vão adorar!

Você vai precisar de:

• 2 caixas de gelatina de maracujá,
• 2 xícaras (chá) de água quente,
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá,
• 2 xícaras (chá) de leite de vaca,
• 1 lata de creme de leite (sem soro) e
• 1 lata de leite condensado.

Dissolva a gelatina na água quente, junte todos os ingrediente no liquidificador e bata por 15 minutos.

Dicas

• Você pode fazer as taças para servir o mousse com o próprio maracujá. Corte a fruta, retire toda a polpa, lave bem e coloque o mousse dentro.
• Você pode usar a polpa do maracujá com suas sementes para enfeitar as taças.
• Pode ser enfeitado com raspas de chocolate e folhas de hortelã.

O tempo de preparo são 15 minutos e rende 6 porções.

Bolo de Cenoura: gostoso e simples de fazer

Dificilmente alguém não gosta de bolo. Se for bolo caseiro, as pessoas gostam ainda mais. Mas se o bolo caseiro for de cenoura com aquela deliciosa cobertura de chocolate, isso significa que todos vão gostar.

Bolo de cenoura é ideal para o lanche da tarde, da manhã, ou seja, em qualquer horário. E o melhor disso é que ele é muito, mas muito fácil de fazer, e o resultado agrada todos. Se você ainda não aprender a fazer um delicioso bolo de cenoura, aproveita nossa receita:

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• Duas e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite

Modo de Preparo

1.Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos

2.Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento

3.Esse é misturado lentamente com uma colher

4.Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura

1.Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo

2.Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele

Créditos:Arteblog

Uma sobremesa boa para festas mais chiques

Uma das dificuldades quando se está organizando uma festa que seja um pouco mais fina, requintada ou, em outras palavras, chique, é organizar e escolher o que irá na mesa de doces. É sempre a mesa mais esperada por todos e muitas vezes é até o que define se a festa é realmente boa.

Claro que alguns doces são complicados, mas existe um que é muito simples, e apesar disso continua sempre presente em festas chiques. É o famoso brigadeiro no copinho, que ainda pode ser mais aperfeiçoado com morangos. Que tal aprender? Mãos à massa:

Ingredientes

• 600 g de morangos cortados em cubos
• 1/3 xícara (chá) de aceto balsâmico
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 200 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Modo de preparo

1 – Numa tigela coloque 600 g de morangos cortados em cubos, 1/3 de xícara (chá) de aceto balsâmico e 1/2 xícara (chá) de açúcar, misture e deixe marinando por +/- 1 h. Em seguida escorra os morangos numa peneira e reserve a marinada.

2 – Coloque numa panela 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por +/- 8 minutos. Desligue o fogo e adicione 150 g de chocolate meio amargo picado misturando bem até derreter. Acrescente ao chocolate a marinada do morango (reservada acima) e misture.

3 – Retire 1/3 desta mistura de chocolate e adicione 200 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e misture bem.

4 – Em 8 taças distribua os morangos marinados (reservados acima). Coloque uma camada de chocolate com a marinada de aceto balsâmico e em seguida uma camada de chocolate com chantilly. Leve à geladeira para gelar. Sirva em seguida.

Geléia de morango caseira

Esta receita até quem não sabe cozinha pode fazer!

Você vai precisar de:

• 1kg de morangos (aproveite as promoções),
• 1 kg de açúcar e
• 2 colheres (sopa) de suco de limão.

Coloque os morangos em uma panela, já lavados e picados. Quando os morangos começarem a soltar líquidos acrescente o suco do limão e o açúcar. Deixe cozinhar por 30 minutos, sempre mexendo. Pronto. Basta esperar esfriar, colocar em potes e manter na geladeira. Fácil não?!

Para que fique com pedaços da fruta é só não mexer muito durante o cozimento.

Outros usos do Amido de Milho

Todo mundo conhece essa farinha branquinha, que não dissolve na água, que não tem um gosto especifico e que faz o famoso mingau. Mas o que poucas pessoas sabem é que ele pode ser usado fora da cozinha, ajudando nos afazeres da casa. Veja como:

Limpeza geral – se misturado a água é um poderoso limpador de vidros, tecidos, pisos e metais.

Goma de roupa – deixe as roupas de molho por alguns segundos em uma mistura de 1 litro de água, 1 colher (sopa) de amido de milho e um pouco de amaciante. Além de roupas mais fáceis de passar e com um leve engomado.

Tira gordura – despeje o amido sobre a mancha de gordura, espere um pouco e esfregue. Retira o processo até sumir a mancha. Em pisos o procedimento é parecido, despeje amido sobre a mancha, espere algumas horas e lave com detergente esfregando bem.

Prata brilhante – faça um creme de maisena e água e espalhe sobre a peça. Espere secar e retire. Sua prata estará brilhando novamente.

Pelúcia nova – os bichinhos de pelúcia ficam como novos se depois de limpos você espalhar maisena, os esfregar com uma escova, esperar algumas horas e passar o aspirador.

Vidros sem gordura – o amido na proporção de 2 xícaras (chá) de água por 1 xícara (chá) de amido, passado com um pano nos vidros retira todas as manchas e gorduras dos vidros e janelas.

Tampa buracos – 2 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de sal e 4 colheres (sopa) de água viram uma massa que você pode usar para tampar os furos feitos com pregos e parafusos.

Créditos:Arteblog

3 dicas para usar limão na limpeza

O limão sempre foi temido por causar manchas nas pele e pelo seu gosto azedo. Mas ele também um poderoso limpador. Saiba como:

Tira gordura – usar limão para tirar gordura é infalível. Anote a receita: adicione 1/4 de xícara (chá) de limão em um frasco de detergente neutro e aplique com um pano macio. Em seguida, retire com um pano úmido. Para uma limpeza mais leve, dissolva a mesma quantidade de limão em água.

Antiferrugem – sal e limão sobre a mancha de ferrugem e deixe 20 minutos no sol. Depois desse tempo coloque um pano branco por cima e passe a mancha. Depois que a sujeira sair, lave a peça. Se a mancha for em alguma peça de metal, esfregue limão com palha de aço.

Tira mancha – manchas de tecidos podem ser retiradas deixando o local de molho em um pouco de limão. Esfregue a mancha e lave. Se mesmo assim não sair, tente usar vinagre branco, detergente e água morna. Aplique a mistura e espere agir por 15 minutos. Depois lave normalmente.

Créditos: Arteblog

e cerveja na limpeza

Uma cerveja no calor, não tem coisa melhor, não é? Mas nós do Arteblog vamos ensinar que essa bebida muito consumida no Brasil serve muito mais do que para matar a sede e acompanhar o amendoim no jogo de futebol. Ela pode amolecer a ferrugem, tirar manchas, dar brilho a madeira, etc. O cheiro forte também pode ser um ótimo repelente de abelhas e pragas. Veja algumas utilidades:

Tirar manchas – a cerveja pode ajudar você a tirar manchas de chá ou frutas vermelhas de tapetes e carpetes. Basta embeber a mancha com a cerveja e depois limpar com um pano molhado com água fria. Se necessário esfregue um pouco. A mancha com certeza irá sumir.

Devolve o brilho da madeira – para que a madeira volte a brilhar basta passar um pouco de cerveja no móvel e depois lustrar com um pano seco. O malte da cerveja devolve a tonalidade da madeira e dará brilho.

Afogue as pragas do seu jardim – Lesmas, caracóis e outras pragas estão estragando seu lindo jardim? Faça um buraco no jardim e enterre uma garrafa pet cortada ao meio com um pouco de cerveja quente. O odor da bebida irá atrair as pragas que cairão na armadilha e irão morrer afogados. No dia seguinte basta jogar fora as pragas e repetir o processo até que não encontre mais nenhuma praga na armadilha.

Ouro brilhando – deixe de molho por 10 minutos em um recipiente com cerveja. Assim como na madeira, o malte retirará todas as manchas do ouro e o deixará pronto para ser polido com um pano seco.

Repelente de abelhas – Coloque uma lata ou mesmo um recipiente com um pouquinho da bebida em janelas ou por onde as abelhas costumam aparecer. Elas ficarão na lata na janela e não ao seu redor.

Limpa ferrugem – se a peça estiver solta e for possível, deixe-a de molho por uma hora na bebida. Já, se a peça estiver em algum local e não conseguir retira-la, amarre um pano encharcado com cerveja ao redor da peça e espere uma hora. A peça irá sair com facilidade e a ferrugem também.

Créditos Arteblog

Novas formas de usar talco

O talco é uma substância encontrada na natureza e que muita gente conhece porque já usou ou usa em bebês ou nos cuidados com os pés. Mas ele pode muitas outras utilidades. Conheça:

Elimine barulhos – use talco em fendas dos tacos e assoalhos. Coloque em pouca quantidade, apenas para preencher o espaço. Assim não terá mais barulho e também não deixará marcas brancas no chão.

Suga gordura – elimine manchas de gorduras de roupas aplicando talco sobre a mancha. Espere 3 horas e lave. A dica vale para paredes e tapetes também.

Limpa sangue – manchas de sangue podem ser facilmente retiradas com uma mistura de talco e água. Aplique pressionando a pasta e espere 30 minutos. Depois passe o aspirador de pó.

Plantas sem pragas – polvilhe talco sobre as plantas. O talco irá criar uma película protetora que não deixará que as plantas apodreçam e ficaram livres dos ataques de pragas.

Mata formigas – aplique talco nos caminhos das formigas. Assim elas não conseguiram passar e o talco também irá barrar os cheiros que as atraem.

Retire a umidade – lugares fechados, sacos com roupas guardadas a muito tempo, podem juntar umidade. Aplique um pouco de talco nesses locais. O talco retira a umidade do local evitando a formação de mofo.

Créditos: Arteblog set/2011

Chá de Hortelã – benefícios e receita

Com nome cientifico de Mentha sativa, a hortelã é um excelente digestivo e reconstituinte. Muito usado como vermífugo em crianças, é também estimulante e espasmódica, tônica, um excelente oxigenante celular, conforta o estômago, aromatiza e ajuda na boa digestão. Se usada cozida e concentrada pode ser muito útil para lombrigas.

O chá de hortelã é um excelente digestivo se tomado após as refeições, sendo muito benéfico para quem sofre de dores no estomago. O chá bem concentrado alivia cólicas menstruais e intestinais.
Para quem tem a pele oleosa, experimente passar o chá forte de hortelã com um algodão, após a limpeza.

A hortelã é composta de vitamina A, B e C, cálcio, fósforo, ferro e potássio. Além das propriedades já citadas ela é também analgésica, antibacteriana, expectorante, sedativa, sendo sem dúvida, a planta mais usada no mundo, seja como remédio, seja como aromatizante.

Ela possui um efeito desinfetante suave natural, o qual, em conjunto com seu sabor agradável, torna hortelã um importante ingrediente na fabricação de creme dentais, enxuguatórios bucais, sabonetes, cremes, entre outras soluções refrescantes. Esse aroma refrescante também é muito utilizado pela indústria alimentícia na fabricação de doces, balas, chicletes, etc.

Devido sua forte ação digestiva, o chá de hortelã é muito utilizado no tratamento de gastrites ou úlceras estomacais. Também funciona contra inchaço e flatulência.

Seu cultivo é muito fácil, podendo ser plantada em vasos, hortas, canteiros, sem muitos cuidados. É ótima para se ter em casa para um chá de última hora ou mesmo para aromatizar o ambiente. Para crescer só necessita de sol, solo fértil em matéria orgânica e boa drenagem.

A hortelã se plantada junto a alfaces e outras ervas aromáticas faz intensificar o sabor e perfume destas, além do seu poder repelente de insetos, pulgões e besourinhos. Uma dica é uso o chá de hortelã, sem açúcar, como repelente em animais e humanos.

Receita

• 1 colher (sopa) de folhas de hortelã miúdas (ou um sachê),
• 1 xícara de água e
• Açúcar ou adoçante.

Pegue a hortelã, lave bem. Coloque-a na xícara e despeje água fervente. Tampe e deixe em infusão de 5 a 10 minutos. Coe o chá e adoce. O recomendado é tomar uma xícara após o almoço e o jantar, ainda morno.

Dicas para usar amaciantes de roupa além da hora de lavar roupas

Ele tem muitas utilidades além de deixar as peças macias e perfumadas. Pode ser um tira manchas, limpa vidros e piso de cerâmica, dá brilho extra aos azulejos, etc.

O amaciante tem em sua composição, ingredientes com hidratante e silicone que servem para retirar o pó e proteger os móveis. O Arteblog trouxe alguma das utilizações possíveis para o amaciante, anote:

• Tapete novo – depois de varrer o tapete, ele pode ficar com um aspecto meio áspero. Para devolver a beleza e a maciez ao toque, misture 1/2 tampa de amaciante em dois litros de água e espalhe sobre o tapete com a ajuda de uma escova. Vá passando no sentido das fibras e deixe secar naturalmente.
• Banheiro limpo – Você pode usa-lo para uma limpeza suave nos pisos, nos azulejos, no vaso sanitário, na pia, no balcão de fórmica, no ralo, nas toalhas, etc, basta mistura-lo com um pouco de água ou álcool e aplicar com pano ligeiramente umedecido. O cheiro de limpeza dura horas.
• Tira manchas – manchas nos móveis de óleo de peroba ou de linhaça podem sumir usando uma mistura de duas partes de água para uma de amaciante. Passe com um pano li
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  geiramente úmido e depois um macio e seco. Com certeza a mancha irá sumir!
• Lustra-móveis – limpe seus móveis com amaciante diluído em água. O amaciante possui silicone que formará uma película sobre os móveis evitando o acúmulo de poeira.
• Limpa vidros – A mistura para limpar vidros é bem simples: dissolva uma colher (sopa) de amaciante em 1/2 litro de água, coloque em um borrifador e passe com um pano macio, que não solte fiapos. Espere secar e retire o excesso com uma flanela seca. A mistura da água pode ser trocada por álcool, assim como na receita para o limpa tapetes.
• Roupa sem amassado – faça o ferro de passar deslizar sobre a roupa com a receita: misture uma xícara (chá) de amaciante em um litro de água e uma xícara (chá) de álcool. Depois é só aplicar nas roupas antes de passa-las.
• Aromatizador de ambientes – quer mais perfume em sua casa? Basta aplicar um pouco de amaciante dissolvido em água nas portas e pisos. Como o produto possui um fixador de perfume, o que faz com que as roupas fiquem por mais tempo cheirosas, o mesmo processo funciona em casa.

dezembro 2009

Açúcar sabor limão, versão pra presente

Já pensou em fazer açúcar aromatizado para dar de presente
Eu pirei na ideia do açúcar com sabor desde que vi no blog da Fer Guimarães Rosa há tempos. Resolvi que era hora de fazer o meu e aproveitei pra testar uma embalagem com furoshiki e ainda acrescentar um detalhe – a colherzinha de madeira.

Escolhi fazer açúcar com limão siciliano, aquele que é amarelo. Acho que está na época de sicilianos aqui no Brasil porque esta semana achei alguns lindos e perfumados no supermercado perto de casa.

Os potes de vidro comprei no Extra, são da marca Cisper.

Para encher dois potes destes você vai precisar de um pacote de 1 kg de açúcar cristal. Pode fazer com outros, só acho que o cristal fica mais bonito.

Segui as dicas dagerânio de rosas, só falta agora achar uma mudinha da planta aqui no Brasil.

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Andrea

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Cesta basica de chocolate.

04. abr, 2011 por Cris Turek

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A arte de trabalhar o chocolate é totalmente artesanal. Então como podemos passar a Páscoa sem falar sobre o artesanato do chocolate? Separei pra vocês várias dicas fáceis com receitas que vão tornar as suas cestas de Páscoa ainda mais especiais, cheias das doçuras que vocês mesmos podem fazer em casa.

Vamos ver ideias diferentes, mas primeiro quero lembrar à todos da importância de se dar o choque térmico no chocolate derretido. É esse procedimento que faz seu chocolate não ficar mole ou derreter assim que sai da geladeira.

Se você quer aprender, leia aqui como temperar o seu chocolate com o choque térmico.

Uma sugestão vem diferente, vistosa e deliciosa é esse Temaki de Chocolate. Os temakis são esses cones tradicionais da culinária japonesa. Pois a dica foi aproveitada para incrementar sua cesta de páscoa e também seus arranjos de festa. Para ver o passo a passo, clique no nome.

Uma proposta diferente que também é uma excelente dica para decorar mesas de páscoa e de festa, é o Copinho de Chocolate Recheado com Brigadeiro. Fica muito charmoso e convida à imediata degustação. Cliquem no nome e vejam como é supreendentemente fácil de fazer.

Vamos dizer que vocês são super animados, têm aquele baita pique e topam fazer vocês mesmos todos os ovos de páscoa das crianças. Então espiem esse passo a passo de Ovo de Chocolate Trufado. Todos sabemos que é muito trabalhoso, mas também pode ser um fonte de renda interessante. Cliquem no nome e vejam as fotos para decidir.

Morangos e chocolate sempre fizeram um par perfeito. Usar essa combinação para montar uma cesta especial e carinhosa, pode ser uma sugestão interessante para casais de namorados. Quer ver que moleza é fazer? Clique e leia Morangos de Páscoa.

Vamos dizer que você precisa de uma sugestão mais light. Essa receita é pra você: Ovinhos de Gelatina Apropriada para quem tem restrições alimentares e também para as crianças que querem mesmo é saber de doces e não devem abusar. Mas é claro que você pode rechear com chocolate também.

E pra terminar, uma dica super fofa pra enfeitar cestas para todas as idades, é decorar seus cupcakes de chocolate com carinhas de coelhinho, iguais à foto que abre esse artigo de hoje. O passo a passo bem mastigadinho está no site Oba Gastronomia, com as dicas da Telinha. Cliquem e confiram.

Comedoruro de passáros de sementes, para enfeitar o seu jardim.

05. jul, 2011 por Cris Turek

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Por esses dias publiquei fotos dos pássaros do meu jardim e todo mundo se manifestou. Pensei: vamos falar mais em como atrair os pássaros. Achei essa dica de comedouro para pássaros feito com sementes e gelatina, que além de fácil de fazer, é saudável para os bichinhos e fica uma graça no jardim ou na varanda.

Como fazer o comedouro de sementes

Tenha em mãos:

• dois pacotes de gelatina sem sabor
• três copos de alpiste e sementes para pássaros
• cordão
• cortador de biscoitos em formato de coração

Dissolva a gelatina em 10 colheres de água fria, e assim que amolecer misture com 2 xícaras de água quente. Misture bem até dissolver totalmente.

Acrescente as três xícaras de alpiste e outras sementes que agradam os pássaros e novamente misture muito bem. Garanta que todas as sementes sejam envolvidas na gelatina. Aguarde esfriar.

Enquanto a mistura esfria, prepare suas forminhas ou formas maiores como na imagem. Coloque sobre um papel alumínio e unte a base e as laterais da forma.

Quando a mistura estiver fria, despeje dentro da forma. Espete um canudinho na parte superior para poder passar o cordão depois. Leve ao freezer para endurecer totalmente.

Quando estiver bem firme, desenforme com cuidado, passe o cordão pelo orifício e pendure em seu jardim num lugar bem sombreado.

E curta bastante a alegria da passarinhada quando perceberem que tem um banquete para eles.

Essa receita recheia 3 formas de uns 12cm de largura. Se a sua for menor, você pode preparar, deixar no freezer e ir usando na medida da necessidade.

Atenção: Essa sugestão deve ser usada em tempos mais frios, pois a gelatina não derrete e o comedouro resiste até o final. Se você mora num lugar muito quente, teste nossa outra dica, clique: Atraindo pássaros com uma torta de sementes.

Essa dica de hoje aprendi com a Cindy Hopper, no Alphamom.

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Capacitação de Instrutores de Cozinha dos departamentos regionais do SENAC por senacsaopaulo no Videolog.tv.